|
|
Кафе
базы отдыха "Ватцы".
С мая 2005 кафе размещается в новом здании, красиво
расположенном на берегу озера, напротив коттеджей 1 и 2 и рядом с домиком 3.
От кафе сделана лестница к причалу. Вечером включается подсветка кафе,
лестницы и причала.
Его интерьеры оформлены в охотничьем стиле. Имеется
современный санузел.
Особенностью
кафе является и то, что его пространство подразделено на несколько уголков -
зон, где могут одновременно, не мешая, друг другу, отдыхать несколько
компаний посетителей.
Особенно
приятный вид открывается из закрытой веранды кафе на озеро...
Стандартное
меню стоит здесь с 1 августа 450 руб в день за 3-разовое питание. Если же
заказывать только завтрак или обед или ужин, то стоимость будет процентов на
20 выше. Также можно заказывать не комплексное питание, а отдельные блюда на
выбор по заказу (смотри примерный образец меню).
Обычно
завтрак здесь с 9 до 10 часов, обед с 14 до 15 и ужин с 19 до 20 часов, но
режим питания можно и согласовывать индивидуально, для этого обращайтесь в
кафе (предварительно).
Здесь
имеется спутниковая тарелка канала НТВ+ и система караоке, так что можно не
только поесть, но и хорошо отдохнуть дружеской компанией.
Образец меню базы отдыха
"Ватцы".
Данное
меню дано в качестве образца для представления о выборе блюд и уровне цен. На
момент Вашего заезда перечень блюд и цены могут несколько отличаться (исходя
из сезона, наличия продуктов на складе и колебания закупочных цен).
Цены
заказного меню рассчитаны, исходя из индивидуального обслуживания (то есть,
любое блюдо готовится на заказ даже для одного заказчика). Для экономии
рекомендуем Вам брать комплексное меню (пансион), при приготовлении которого
трудозатраты повара ниже, что позволяет снижать цены.
Образец
комплексного меню.
|
День
недели
|
Завтрак
|
Обед
|
Ужин
|
|
Понедельник
|
Каша
гурьевская
Оладьи со сметаной
|
Салат
овощной
Щи русские со сметаной
Блинчики с мясом
|
Винегрет
овощной
Зразы картофельные с мясом
|
|
Вторник
|
Блинчики
с творогом
Яичница - глазунья
|
Салат
из квашеной капусты с клюквой
Суп гороховый
Ёжики + свёкла
|
Салат
"Чезаре"
Фузили (зелёные макароны) с ветчиной и грибным соусом
|
|
Среда
|
Каша
пшённая
Яйцо варёное
|
Морковь
по-корейски
Борщ украинский
Печёночные дранки с гречкой
|
Салат
из 2-х рыб
Сиченники (котлеты) из рыбы с картофельным пюре
|
|
Четверг
|
Сырники
со сметаной
Сыр, масло
|
Яйцо
фаршированное
Суп фасолевый с овощами
Мочака (блинчики) из курицы
|
Салат
"Мехико" (картофель и бекон)
Бефстроганов с запечённым картофелем
|
|
Пятница
|
Каша
егоровская
Творожная горка
|
Морковь
с чесноком и майонезом
Суп рыбный
Драники картофельные с мясом
|
Салат
"Оливье"
Рыба в белом соусе с тушёной капустой
|
|
Суббота
|
Яичница
с ветчиной
Сыр домашний
|
Лобио
Суп рисовый
Люля-кебаб с овощами
|
Салат
"мужской каприз"
Чахохбили с рисом
|
|
Воскресенье
|
Сэндвич
с ветчиной и сыром
Йогурт
|
Салат
"Нежность"
Рассольник
Отварная говядина с картофелем
|
Салат
"Здоровье"
Свиной стек в сухарях с картофелем фри
|
Образец
заказного меню.
Не
все блюда этого меню сейчас готовятся. Образец меню будет обновлён.
|
Блюда
|
Порция
|
Цена
|
|
Холодные
закуски
|
|
Сельдь
"по-Русски" (слабосолёная сельдь с отварной картошечкой)
|
100/80г
|
50р
|
|
Ассорти
из овощей (свежие огурчики, помидорчики, редис, зелень)
|
300г
|
40р
|
|
Буженина
(запечёная свиная шейка со специями)
|
150г
|
90р
|
|
Разносол
(маринованные огурчики, помидоры "Черри", перчик)
|
250г
|
40р
|
|
Рулетики
(трубочки из ветчины и сырного микса)
|
150г
|
70р
|
|
Сырная
тарелка (ассорти из 3 видов сыров с виноградом и грецкими орешками)
|
200г
|
80р
|
|
Маслины,
оливки
|
100г
|
30р
|
|
Канапе
(маленькие бутербродики с ветчиной, сельдью, сыром)
|
10
шт.
|
40р
|
|
"Сеньор-помидор"
(помидор, фаршированный сыром, майонезом и чесноком)
|
200г
|
50р
|
|
Салаты
|
|
"Букет
овощей" (мелко нарезанные свежие овощи, заправка любая)
|
240
г.
|
40р
|
|
"Погребок"
(ветчина, картошка, яйцо, листья салата, огурчик, майонез)
|
240
гр.
|
70р
|
|
"Из
2-х рыб" (кусочки рыбы, яблок, яйца, картофель, помидоры, майонез)
|
240
гр.
|
60р
|
|
"Цезарь"
(листья салата, куриная грудка, соус, помидоры, гренки из пшеничного хлеба)
|
240
гр.
|
80р
|
|
"Ватцы"
(листья салата, свинина, помидоры, яйца, ветчина, солёный огурчик)
|
240
гр.
|
100р
|
|
Супы
|
|
Суп-крем
"Требель" (грибы, сыр "Виола", сливки, гренки)
|
350
г.
|
90р
|
|
Суп
дня
|
350
гр.
|
50р
|
|
Горячие
блюда
|
|
Шашлык
из свинины
|
300
гр.
|
200р
|
|
Шашлык
из курицы с овощами
|
300
гр.
|
150р
|
|
Свиная
отбивная
|
200
гр.
|
160р
|
|
"Рулетики
из свинины" (свинина фаршированная ветчиной и сыром в сметанном соусе
с грибами)
|
350
гр.
|
240р
|
|
"Печёночка
душевная" (обжаренные кусочки печени, лук, грибы, бананы в
сливочно-сметанном соусе
|
350
гр.
|
130р
|
|
"Щучонок"
(филе щуки в овощном жульене)
|
350
гр.
|
120р
|
|
"Радужная
форель" (обжаренная форель под маринадом)
|
1
шт. гр.
|
270р
|
|
"Мудрый
карп" (запечённый карп с золотистым луком)
|
1
шт.
|
180р
|
|
Фетучини
"Карбонара" (паста, бекон, сливки, сыр)
|
450
гр.
|
100р
|
|
Десерты
|
|
Фруктовая
ваза (ассорти из фруктов)
|
500
гр.
|
120р
|
|
Мороженое
со сливками
|
120
гр.
|
50р
|
|
Запечённое
яблоко (с мороженым и мёдом)
|
300
гр.
|
70р
|
|
Шарлотка
(пирог с яблоками)
|
200
гр.
|
50р
|
|
Напитки
безалкогольные
|
|
Сок
|
0,2
л.
|
20р
|
|
Минеральная
вода
|
0,5
л.
|
20р
|
|
Морс
|
0,2
л.
|
20р
|
|
Кока-кола
|
0,5
л.
|
40р
|
|
Напитки
алкогольные
|
|
Коньяк
Хеннеси VS
|
50
мл.
|
250р
|
|
Коньяк
Арарат 3 зв.
|
50
мл.
|
70р
|
|
Виски
Джек Дэниэлс
|
50
мл.
|
100р
|
|
Текила
Ольмека золотая
|
50
мл.
|
150р
|
|
Ликер
Безлиз
|
50
мл.
|
130р
|
|
Ликер
Куантро
|
50
мл.
|
130р
|
|
Вермут
мартини Бианко
|
100
мл.
|
100р
|
|
Водка
Царская
|
50
мл.
|
60р
|
|
Водка
Немиров
|
50
мл.
|
30р
|
|
Водка
Тысяцая
|
50
мл.
|
20р
|
|
Шампанское
|
0,7
л.
|
350р
|
|
Вино
красное
|
0,7
л.
|
320р
|
|
Вино
белое
|
0,7
л.
|
260р
|
|
Пиво
в ассортименте
|
0,5
л.
|
45р
|
|
Сигареты
|
|
Парламент
|
1
пачка
|
80р
|
|
Вог
|
1
пачка
|
70р
|
|
Русский
стиль
|
1
пачка
|
40р
|
|
Зажигалка
|
1
шт.
|
10р
|
|
